Обязанности:
Станьте частью команды «Мясного Дома Бородина»: где качество — это люди! Наш бренд — символ премиальной мясной гастрономии с 28‑летней историей. Мы не просто производим продукты: мы создаём традиции вкуса и доверяем это лучшим профессионалам. Что важно для нас: качество — наш неизменный стандарт; развитие — мы внедряем инновации и растём; команда — ценим инициативу и вклад каждого. Мы ищем единомышленников: тех, кто разделяет наши ценности и готов вместе с нами двигаться вперёд. Если это про вас — давайте знакомиться! Ключевые задачи: • Проведение внутренних и санитарных аудитов производства, оформление отчётности и контроль корректирующих действий• Контроль санитарного состояния, гигиены персонала и производственной среды• Обучение сотрудников нормам санитарии и личной гигиены (производственный персонал)• Участие в разработке и актуализации документации по HACCP и FSSC 22000• Входной контроль сырья и вспомогательных материалов• Контроль технологических процессов на производстве (соблюдение параметров)• Контроль обращения моющих и дезинфицирующих средств• Подготовка к внешним аудитам, проверкам госорганов и сопровождение проверок• Взаимодействие с производством, лабораторией и другими подразделениями по вопросам качества• Участие в работе с претензиями потребителей• Анализ причин несоответствий по сырью и готовой продукции, участие в разработке корректирующих мер Это роль не «наблюдателя», а системного контролёра, который влияет на процессы. Мы ждём, что вы • Имеете профильное высшее образование (пищевые технологии / микробиология / биохимия / ветеринария / стандартизация)• Работали на пищевом производстве от 1 года• Понимаете принципы HACCP (опыт в документации — плюс)• Ориентируетесь в нормативных требованиях пищевой отрасли• Уверенно работаете в Word и Excel Важные личные качества Нам нужен не «исполнитель инструкций», а человек, который: • внимателен к деталям• не боится задавать неудобные вопросы на производстве• готов учиться и расти в системе качества• понимает, что безопасность продукта — это ответственность, а не формальность Что даёт работа у нас • Работа в стабильной производственной компании с известным брендом• Официальное оформление, оплачиваемые отпуска• Бесплатные медосмотры• Корпоративное обучение и развитие• Комфортные условия: питание, зоны отдыха• Корпоративные мероприятия и программы поддержки сотрудников• Работа в команде, где качество — не «для галочки», а часть культуры Почему эта роль важна В «Мясном доме Бородина» качество — это не отдел, а основа бизнеса.От вашей работы напрямую зависит безопасность продукта и репутация компании.Похожие вакансии
Специалист по контролю качества
Договорная
Москва. Станции метро: Медведково
ГБУ МФЦ города Москвы Мои документы
Специалист по контролю качества
Договорная
Москва. Станции метро: Медведково
Бренд одежды, обуви и аксессуаров LIMÉ
Специалист по контролю качества
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково
БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП