Обязанности:
Приглашаем в динамично растущее кондитерское производство специалиста по качеству и пищевой безопасности Специализируемся на восточных сладостях (пахлаве), работаем с 2014 года, поставляем продукцию в регионы России, в федеральные и локальные сети. Мы руководствуемся в работе важным принципом честного служения потребителям, партнерам и сотрудникам – производим продукты наивысшего качества, потребительской ценности и безопасных для здоровья, а также стремимся стать надежным партнером, ставящим свои обязательства во главу угла. У нас безупречная репутация, созданная честным упорным трудом за последние 11 лет. Рассматриваем выпускников ВУЗов, с минимальным опытом работы, желающих развиваться в области качества, пищевой безопасности и технологии. Приоритетные задачи: Контроль выпуска качественной и безопасной пищевой продукции на всех этапах производства: от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе; контроль за соблюдением технологической дисциплины; складской контроль (проверка условий хранения сырья и ГП) Работа с браком, несоответствующей продукцией: выявление и анализ причин, предложение/внедрение корректирующих и предупреждающих действий Контроль за соблюдением норм технологических потерь Проведение первичных инструктажей для производственного персонала по качеству и пищевой безопасности, личной гигиене и производственной санитарии; проверка знаний Пест-контроль Работа с претензиями и жалобами Работа с документацией: заполнение чек-листов, ведение журналов по контролю качества, ККТ, фиксация параметров влажности, температуры, давления, разработка и актуализация рабочих инструкций Проведение контрольных работ по соблюдению норм, выходов, расходу сырья, упаковочных материалов, моющих средств; ежедневная проверка соответствующих чек-листов Участие во внутренних и внешних аудитах Работа в 1С ERP, KondiDoc, Битрикс 24 Эффективное взаимодействие со смежными подразделениями: производство, закупки, бухгалтерия Требования: Высшее образование (управление качеством, технологическое) Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла от 3-х лет Знание и понимание нормативной базы (технические регламенты, ГОСТ, СанПин) Знание принципов построения системы качества и требований стандартов ХАССП, ISO 22000 Продвинутый ИТ-пользователь Опыт прохождения аудитов торговых сетей Особое внимание уделяем на: Ответственность и принципиальность Внимательность к деталям Развитое техническое и аналитическое мышление Умение работать в команде и эффективно взаимодействовать Высокий уровень жизненной энергии Пытливый ум, желание обучаться и развиваться Мы предлагаем: Работу в профессионально управляемой компании Интересные задачи высокого уровня сложности, возможность профессионального развития и самореализации Возможность обучения за счет компании Компенсацию мобильной связи Конкурентоспособную заработную плату и систему мотивации, опирающуюся на результаты График работы 5/2 Офис в шаговой доступности от метро Бульвар РокоссовскогоПохожие вакансии
Специалист по пищевой безопасности/Специалист по качеству
Договорная
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Компания ФОРМАЛАЙН
Специалист по пищевой безопасности/Специалист по качеству
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
FreeCakes
Ночной специалист по качеству/пищевой безопасности
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
МИЛТИ
Директор по качеству (кондитерское и молочное производство)
От 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
КАВАЯ ГРУПП
Специалист по качеству/Инженер по пищевой безопасности
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
ЮКА
Старший инженер по качеству и пищевой безопасности
Договорная
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Логика молока