Обязанности:
Мы творческое объединение «Бюро находок» — ресторанная группа Дениса Бобкова (Masa Madre, Carniceria Vino, Bambule, The Black Swan, Kozlov club). The Black Swan Pub известен своими аутентичными интерьерами, состоящими из антикварных вещиц со всех уголков света, а также непередаваемой атмосферой английского паба. Проект находится в здании, известном своими километровыми подвалами, бродя по которым можно наткнуться на другие наши концепции/ Bambule – двухэтажный бар с вином в красивых бутылках, аперитивными коктейлями и свободным европейским духом и интерьером, вдохновленным заведениями Берлина 70-х годов. Приглашаем менеджера стать частью нашей дружной команды! Мы предлагаем: Работу в крутом проекте в самом центре Москвы в 3-х минутах от метро Китай-город; Гибкий и сменный график работы (утренние, дневные, вечерние или ночные смены); Рабочая смена от 8 до 14 часов; Оклад+% от ТО (более подробно при личной встрече на собеседование); Официальное трудоустройство по ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы (без задержек) Дружный коллектив и насыщенную корпоративную жизнь; Вкусное бесплатное питание 2-3 раза в день; Обучение внутри компании; Скидку при посещении заведений сети; Возможность профессионального, карьерного и финансового роста. В обязанности будет входить: Открытие/закрытие смены; Проведение собраний с сотрудниками; Управление залом и сервисом; Организация и контроль работы персонала на смене‚ обеспечение плана продаж смены; Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана; Решение спорных и конфликтных ситуаций; Ведение отчетности, составление графиков, кассовая дисциплина; Инвентаризация и контроль имущества ресторана; Создание в ресторане атмосферы уюта и гостеприимства. Мы ждем от тебя: Опыт работы в ресторане полного цикла от 3 лет (приветствуется опыт работы в сетевых ресторанах, пабах); Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать её; Знание и умение передать сотрудникам стандарты сервиса; Знание ПК на уровне пользователя; знание программы R-keeper, Excel; Знание санитарных норм; Стрессоустойчивость, коммуникабельность, клиентоориентированность. Если у тебя внутри тёплый огонь, и ты хочешь не просто работать, а быть частью интересной и неравнодушной команды — напиши нам!Похожие вакансии
От 48 000 до 89 999 руб.
Москва
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)