Компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом, приглашает к себе в команду опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО для работы в нашем проекте европейской кухни. Обязанности: Управление всеми отраслями работы заведения; Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли предприятия; Разработка регламентов, способствующих увеличению показателей; Управление персоналом, работа с ФОТ, контроль за надлежащим исполнением сотрудниками своих обязанностей; Разработка и внедрение системы мотивации и премирования (схемы поощрения) персонала (с "0"), системы персональных планов KPI, системы отчетности, системы обучения персонала; Участие в разработке рекламной политики ресторанов, маркетинговые мероприятия, создание, внедрение. Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами. Требования: Мы ищем Специалиста, который сможет самостоятельно и оперативно организовать и спланировать деятельность заведения, оценить новые направления развития, выявить возможные риски, составить план действий и в целом управлять проектом ! Высшее образование (желательно менеджмент, юридическое); Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!; Опыт создания и внедрения системы мотивации персонала (KPI) - обязательное условие; Отличное знание IIKO, Microsoft Office; Самостоятельность, высокие навыки организации, высокие навыки коммуникации, умение и желание общаться с людьми. Эффективность и результативность. Готовность подтвердить все это на собеседовании; Отличные способности управления, ответственность и нацеленность на результат. Условия: График работы 5/2 (выходные: воскресенье, понедельник); Окладная часть на испытательный срок 150 000,00 (на руки); Бонусная часть предусмотрена и зависит от результата управленческой деятельности. Так же предусмотрены годовые бонусы. Оформление по ТК РФ.
Похожие вакансии