Мы - ОБЪЕДИНЕННЫЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД, бренд мясной продукции "Сытные Угодья", одни из крупнейших производителей мяса в России и Беларуси, и один из ключевых поставщиков для мясокомбинатов России. Наша группа компаний работает на российском рынке более 15 лет. Занимаемся производством и дальнейшей оптовой реализацией мясного сырья и мясных консервов. Имеем в собственности мясоперерабатывающие заводы, которые расположены в Республике Беларусь, в Воронежской и Смоленской областях. МЕСТО РАБОТЫ СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, САФОНОВСКИЙ РАЙОН, ДЕРЕВНЯ БАРАНОВО Обязанности: организация и контроль процесса обвалки и жиловки мяса с учётом технологических требований; контроль входящего и выходящего сырья, выполнение плана производства; обеспечение выполнения стандартов качества и безопасности при обвалке мяса; наблюдение за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил в рабочем процессе; управление и координация работников цеха, распределение обязанностей и контроль их исполнения; наставничество и, по возможности, обучение сотрудников; контроль производственного учёта сырья, материалов, оформление накладных на приёмку мяса, субпродуктов, полуфабрикатов; ведение табельного учёта рабочего времени работников подразделения; контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины. Требования: глубокие знания в области процессов обвалки и жиловки мяса, нормативы выхода обваленного и жилованного сырья; аналогичный опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях; образование в области технологии мяса и мясных продуктов, общественного питания; навыки управления персоналом и организации рабочего процесса; знание санитарных норм и правил в области производства пищевой продукции; самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат; знание технологического процесса переработки мяса и требований к качеству продукции. Условия: корпоративный транспорт из Сафоново, Ярцево, Дорогобуж; иногородним предоставляется жильё; МЕСТО РАБОТЫ СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, САФОНОВСКИЙ РАЙОН, ДЕРЕВНЯ БАРАНОВО
Похожие вакансии