Обязанности:
Чем ты будешь заниматься: Полная операционная ответственность за свою смену: от открытия до закрытия, от барной стойки до подсобки. Лидерство и наставничество: Ты будешь вести за собой команду официантов и барменов, вдохновлять, обучать и быть для них главной поддержкой в час пик. Контроль гостеприимства и стандартов: Следишь за качеством напитков, скоростью подачи, чистотой Финансовая дисциплина: Работа с кассой, контроль чеков, первичная отчётность, минимизация потерь. Решение любых нестандартных ситуаций Взаимодействие с кухней, поставщиками и гостями. Ты — наш идеальный кандидат, если ты: Имеешь опыт работы менеджером в сфере HoReCa от 1 года. Умеешь мотивировать и разрешать конфликты. Стрессоустойчив, инициативен и заряжаешь энергией других. Держишь в голове много задач одновременно, не теряя фокуса на главном — госте. Готов нести ответственность за результаты и любишь, когда твой труд напрямую влияет на успех. Знаешь и любишь барную культуру, продукты и тренды. Что мы отдаём в обмен на твою ответственность и талант: Достойный доход: 6500 выход за смену ( ставка 540 рублей в час ) плюс чаевые с банкетов Контроль и доверие: Ты — старший смены. Твои решения имеют вес, а инициатива поощряется. График 3/3 с 11-30 до 00-30Похожие вакансии