Обязанности: - Организация и контроль работы поваров на смене;- Лидерские качества и умение мотивировать команду;- Обучение сотрудников- Контроль качества готовой продукции- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов- Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, кулинарных изделий- Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами- Оформление и подача блюд, кулинарных изделий, сервировка- Поддержание чистоты на рабочем месте Условия: - Трудоустройство официальное - График 5-2 по 12 часов - 6000 рублей за смену Требования: - опыт работы от 1 года - Полный пакет документов
Похожие вакансии
Старший смены поваров / бригадир
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща
Ibis Moscow Oktyabrskoye Pole
Бригадир поваров (м. Новогиреево)
До 113 904 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща
Группа компаний РБЕ (RBE Group)