Повар горячего цеха

Погрузитесь в атмосферу восточного гостеприимства и аутентичной кухни в ресторане Grand Урюк в Prime Park! Обязанности: Приготовление горячих блюд (супы, основные блюда, гарниры) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана; Контроль качества продуктов и заготовок перед приготовлением; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны; Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне; Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов; Участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости); Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для обеспечения бесперебойной работы кухни. Требования: Опыт работы поваром горячего цеха или на аналогичной позиции от 1 года; Знание технологий приготовления горячих блюд и работы с кухонным оборудованием (плиты, духовки, пароконвектоматы); Ответственность, аккуратность и внимание к деталям; Умение эффективно работать в команде, взаимодействуя с кухонным персоналом; Высокая работоспособность и способность справляться с большим объемом заказов в динамичной обстановке; Наличие действующей медицинской книжки; Креативность и желание развиваться в кулинарной сфере (будет преимуществом). Условия: Ставка за смену 5000 руб; Официальное трудоустройство, оплата отпусков и больничных; Адрес ресторана: метро Динамо/ЦСКА, Ленинградский проспект, 37/6, ЖК PRIME PARK; График 5/2 (смена 12 часов); Бесплатное питание; Команда профессионалов, где ценят трудолюбие и инициативу; Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса; Обучение стандартам работы для совершенствования навыков.