Управляющий кофейней (ТЦ Метрополис)

FRENCHKISS - сеть уютных шоколадных бутиков с камерной атмосферой. Наша компания самостоятельно производит и продает премиальный шоколад, кондитерские изделия и конфеты ручной работы. FRENCHKISS - это всегда свежий шоколад, натуральные ингредиенты, изысканный ассортимент, оригинальная упаковка и красочное оформление. В нашей компании открыта вакансия -Управляющего кофейней, м. Войковская (ТЦ Метрополис) Обязанности: Управление персоналом: обучение, адаптация, организация и контроль работы; Поддержание высокого уровня сервиса; Контроль открытия/закрытия магазина (смены); Осуществление инкассации; Ведение табеля учета рабочего времени, составление график работы; Работа за кассой и контроль ведения кассовой отчетности; Анализ продаж; Разрешение конфликтных ситуаций; Взаимодействие с центральным офисом и арендодателем; Внутри организационные отчеты; Участие в проведении инвентаризации ежемесячно; Обеспечение сохранности материальных ценностей; Развитие долгосрочных отношений с гостями, анкетирование; Поддержание на рабочем месте атмосферы гостеприимства; Оперативное решение всех административно-хозяйственных вопросов Требования: Опыт работы на позиции управляющего от 2-х лет (желательно, продукты питания, кондитерские изделия, алкоголь и пр); Опыт личных продаж. Знание кассовой документации и кассового оборудования; Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С); Организаторские способности, инициатива и ответственность; Высокий уровень клиентоориентированности; Отличные лидерские качества, самостоятельность в принятии решений Условия: Оформление согласно ТК РФ ЗП + KPI Г/Р 5/2 с 10.00-19.00