Обязанности:
P2P — это группа lifestyle-проектов: бар «Ровесник», боулинг-клуб «Дорожка», музыкальный фестиваль «Летник», караоке-бар «Номер», медиа «Фомотека», кафе «Скрепка», шоурум CAB. Нам нужен человек, который выстроит это направление с нуля как прибыльный бизнес: запустит и масштабирует направление собственных напитков как самостоятельный бизнес: от производства до продаж и дистрибуции. Ваши задачи: Провести аудит текущего состояния Exit: производство, продажи, экономика. Собрать и валидировать P&L по пиву, воде и лимонадам. «Дожать» договоренности с заводами: вкусы, форматы упаковки, минимальные партии, сроки. Сформировать единую финансовую модель направления и дорожную карту. Обеспечить производство воды и лимонадов, проконтролировать поставки. Запустить продажи во всех проектах p2p (полка/бар). Настроить процессы заказов, поставок и учета, чтобы они работали без сбоев. Собрать обратную связь и внести первые правки (вкусы, форматы, объемы). Нам важно: Опыт управления продуктовым/производственным направлением (напитки, FMCG, HoReCa). Умение собирать и читать P&L, юнит-экономику, рассчитывать себестоимость и маржинальность. Понимание процессов производства и работы с подрядчиками (заводы-изготовители). Навыки выстраивания дистрибуции и каналов продаж (особенно HoReCa будет плюсом). Условия, которые мы предлагаем: Роль с реальной зоной ответственности и влияния на прибыль компании. Возможность построить направление с нуля под своим управлением. График 5/2. Заработная плата: 150 000 р.+% от прибыли.Похожие вакансии
Руководитель направления партнерства (Head of Partnerships)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Аномалия
Руководитель направления тестирования (Head of QA)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
РАСЧЕТНЫЕ РЕШЕНИЯ
Head of Export / Руководитель экспортного направления
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ANCOR
Head of SMM / Руководитель SMM-направления
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Сэйгл
Руководитель продюсерского направления / Head of Production
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Руководитель направления фулфилмента (Head of Fulfillment)
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Эрденфарм