Главный технолог (Пищевое производство)

Обязанности: 1. Осуществляет руководство работой: - по организации, планировке новых цехов и участков, их специализации; - по освоению новой техники, оборудования, новых высокопроизводительных технологических процессов; - выполнению расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования; - по повышению технического уровня производства и коэффициента сменности работы оборудования; - по составлению, пересмотру технических условий и требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам; - по разработке и внедрению прогрессивных норм трудовых затрат, расхода технологического топлива и электроэнергии, сырья и материалов, мер по предупреждению и устранению брака, снижению материалоемкости продукции и трудоемкости производства. 2. Организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо- и природосберегающих технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции, выполнения работ (услуг), обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения производства, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, работ (услуг) и рост производительности труда. 3. Обеспечивает следующие процессы: - совершенствование технологии изготовления изделий, выполнения работ (услуг); - внедрение достижений науки и техники, прогрессивных базовых технологий, высокопроизводительных ресурсов и природосберегающих безотходных технологий; - проектирование и внедрение технологических систем, средств охраны окружающей среды, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, нестандартного оборудования, технологической оснастки, приспособлений и инструмента; - своевременное освоение проектных мощностей; - соблюдение нормативов использования оборудования. 4. Осуществляет работу по аттестации и рационализации рабочих мест. 5. Принимает участие: - в работе по определению номенклатуры измеряемых параметров и оптимальных норм точности измерений, по выбору необходимых средств их выполнения, совершенствованию методов контроля качества продукции. - в разработке проектов реконструкции предприятия, мероприятий по сокращению сроков освоения новой техники и технологии, рациональному использованию производственных мощностей, снижению энерго- и материалоемкости производства, повышению его эффективности, улучшению качества продукции, совершенствованию организации труда. 6. Принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов, широкому внедрению научно-технических достижений. Требования: опыт работы Условия: 5-ти дневная рабочая неделя