Обязанности: Контроль операционной деятельности ресторанов (4 ресторана в центре Москвы) Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций Увеличение выручки и товарооборота, снижение операционных затрат Участие в подготовке к проверкам, взаимодействие с контролирующими органами Контроль за соблюдением исполнительной дисциплины директорами Посещение всех ресторанов для контроля на постоянной основе. Требования: Высшее образование Успешный опыт управления сетью ресторанов (не формат быстрого питания) Знание финансового анализа, бюджетирования и управления затратами Опыт управления персоналом Отличное знание стандартов гостеприимства и сервиса Условия: Заработная плата: оклад от 250 тыс + квартальный бонус Корпоративное питание График работы - 5/2
Похожие вакансии
Территориальный управляющий сети ресторанов
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Новокузнецкая, Третьяковская
Фэй Фань
Операционный директор управляющий в сеть ресторанов
Договорная
Москва. Станции метро: Полянка, Новокузнецкая, Третьяковская
УК Арбат 38
Операционный директор ресторанов
От 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Новокузнецкая, Третьяковская
Договорная
Москва. Станции метро: Полянка, Новокузнецкая, Третьяковская
Алео-Альянс
Управляющий клиникой / Операционный менеджер
Договорная
Москва. Станции метро: Полянка, Новокузнецкая, Третьяковская
Сеть клиник Подружки
Операционный менеджер сети вендинговых автоматов
От 80 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Полянка, Новокузнецкая, Третьяковская
РОЯЛ КЕЙК