Обязанности:
КрафтДесерт — современное и быстроразвивающееся производство премиальных десертов для HoReCa и ритейла. Мы много разрабатываем, быстро принимаем решения и готовы реализовать практически любой продукт — от идеи до масштабирования в федеральные сети. Среди наших клиентов — Dodo Pizza, Перекрёсток, ВкусВилл, Яндекс Лавка, Озон Экспресс, Магнит, Много Лосося и другие крупные партнёры. Мы ценим качество, гибкость и инновации — и сейчас ищем в команду сильного Технолога-разработчика (R&D). Чем предстоит заниматься Разрабатывать новые продукты: от идеи и ТЗ клиента до запуска в производство Создавать и прорабатывать рецептуры, технологические карты, ТУ, ТИ Проводить лабораторные и опытно-промышленные выработки Подбирать и тестировать новое сырьё, работать с поставщиками Масштабировать продукт с пилота до серийного производства Оптимизировать себестоимость без потери качества Совершенствовать технологии и процессы Участвовать в дегустациях и напрямую влиять на финальный продукт, который увидят миллионы покупателей Работать в 1С и вести производственную документацию Мы предлагаем Доход — обсуждается по итогам собеседования (ориентируемся на опыт и экспертизу) График 5/2, 9:00–18:00 (гибкое начало рабочего дня) Локация: деревня Бородино, Осташковское шоссе (10–15 минут от м. Медведково) Полностью «белая» заработная плата, официальное оформление Современное производство и новое оборудование Возможность реализовывать собственные идеи и быстро видеть результат Минимум бюрократии и быстрые решения Ежегодные корпоративные мероприятия Бонус за рекомендацию сотрудника — 10 000 ₽ Мы ждём от вас Высшее или средне-специальное образование Опыт работы технологом-разработчиком от 1,5–2 лет (кондитерка, bakery, мороженое) Практический опыт запуска новых продуктов Знание СанПиН, ХАССП, требований к хранению и обработке сырья Понимание процессов масштабирования и оптимизации рецептур Проактивность, скорость, ориентацию на результатПохожие вакансии