Обязанности:
Группа компаний inno.team (15 лет опыта в HoReCa, 5000+ клиентов общепита, собственный отель и ресторан в регионе) запускает сеть ресторанов «Матрёша» — fast casual с русской кухней в современном исполнении. Два старта сразу: доставка готовой еды + точка в центре Москвы. Ищем энергичного повара-универсала, готового расти до шеф-повара всей сети и франшизы! О проекте «Матрёша» — это вкусная русская еда из детства в быстром и стильном формате. Технологичный заказ, традиционные блюда с новым взглядом. Наша цель — сеть точек притяжения по всей России, где люди влюбляются в русскую культуру через еду и эмоции. Что делать на старте Готовить блюда по ТТК: горячий/холодный цех, подача. Помогать прорабатывать меню под fast casual. Работать в команде на кухне центра Москвы + готовить на доставку. Соблюдать стандарты качества и чистоты. Грамотно вести складской учет и своевременно оформлять заявки на продукты. Перспективы роста Научим управлять командой, мотивировать людей, строить процессы. Разовьем навыки шеф-повара: контроль качества, разработка рецептов, идеи для меню. Будешь творить, предлагать новаторские блюда, участвовать в запуске сети. Через 1–2 года — возглавишь кухню сети и франшизу! Кого ждем Опыт повара от 3 лет (европейская/русская кухня). Энергия, желание учиться, командный дух. Знание техник приготовления, базовые навыки ценообразования блюд. Ответственность, аккуратность, командный дух. Условия Зарплата от 110 000 ₽ Белая ЗП 2 раза в месяц, официальное оформление. График 2/2 (9:00–21:00) или по договоренности. Бесплатное питание, красивая новая униформа, медосмотр. Обучение, карьерный рост. Карьерный трек до шеф-повара сети.Похожие вакансии
Кладовщик - комплектовщик с ростом до руководителя склада
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
ПАНЕЙРО
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Кафе-ресторан Аморино
От 105 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Фабрика Промышленного Питания
До 50 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Сеть кофеен Шоколадница
Су-шеф ресторана / Заместитель Шеф-повара
От 127 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Hotel Complex Mercure ibis Adagio
Менеджер по работе с клиентами (грузоперевозки) с ростом до Руководителя отдела
От 120 000 до 260 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Маяковская, Тверская
АЛЬФАТЭКС