Управляющий в чайную Chicha Sen Chen

Управляющий в чайную премиум-класса чая из Сингапура Chicha Sen Chen В команду чайных премиум-класса настоящего чая из Сингапура приглашается на работу Управляющий Обязанности: Эффективная организация рабочего процесса в соответствии с установленными требованиями Управление персоналом (обучение, контроль исполнения, мотивация, наставничество, развитие) Обеспечение соблюдения персоналом стандартов обслуживания и кассовой дисциплины Активные продажи, консультирование клиентов по напиткам Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей и минимизация потерь Контроль приема поставок, организация хранения и учета товара Взаимодействие с контролирующими органами, офисом, администрацией торгового комплекса Увеличение объемов продаж, выполнение KPI-показателей, в том числе разработка и осуществление мероприятий, направленных на увеличение прибыльности Анализ эффективности работы и подготовка соответствующей отчетности Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года в ресторанном бизнесе Умение работать в режиме многозадачности, расставлять приоритеты, мотивировать и вести за собой команду Сильные организаторские и аналитические способности Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, желательно 1С), работа с iiko Знание всей необходимой документации, связанной с розничной торговлей Условия: Окладная часть + ежемесячные премии по итогам работы и выполнения плановых показателей График работы 5/2 Оформление в соответствии с ТК РФ, оплата отпуска Возможность стать частью профессионального и дружного коллектива Скидка на продукцию компании