В новый проект. Состоялось техническое открытие. Нужен шеф который организует подачу блюд и доработает меню. Команда поваров собранаОбязанности Составление и улучшение меню ресторана Работа с технологическими картами (ТТК) Подбор и управление персоналом кухни Участие в конкурсах и представление ресторана на форумах Взаимодействие с поставщиками Предоставление отчетов по работе кухни Защита инвентаризации Требования Опыт работы на аналогичной должности Знание технологии приготовления блюд и стандартов качества Навыки управления командой Ответственность и организованность Коммуникабельность и умение работать с поставщиками Умение работать с документацией и отчетностью Условия Стабильная работа в ресторане Возможность профессионального роста Работа в дружном коллективе
Похожие вакансии
От 150 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Красные ворота, Сухаревская, Тургеневская
Шеф Мастер
От 60 000 до 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Красные ворота, Сухаревская, Тургеневская
Индивидуальный предприниматель ВУ ТХИ ХЫОНГ ЛИНЬ
От 70 000 до 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Красные ворота, Сухаревская, Тургеневская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САЙГОН"
От 55 000 до 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Красные ворота, Сухаревская, Тургеневская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КЕРАЛА АЮРВЕДА"
От 70 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Красные ворота, Сухаревская, Тургеневская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕВ"
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Красные ворота, Сухаревская, Тургеневская
ROASTER кофе