ПЭПЭ — современное кафе правильного питания в центре Москвы (Тверская 16с1), работающее по франшизе с уже сформированным меню и стандартами. Мы открываемся во второй половине марта и собираем сильную команду для запуска проекта. Формат — понятная и сбалансированная еда, современная подача, уютная атмосфера и стабильные процессы. Ищем су-шефа, который хочет участвовать в запуске, выстроить работу кухни и расти вместе с проектом. Обязанности: эффективная организация и управление сменой поваров приготовление блюд по меню, контроль качества, работа на раздаче ведение плановой документации ( графики, заказы, прием товара, инвентаризации) соблюдение санитарных норм на кухне Требования: компетентность, подтвержденная опытом не менее 2-х лет ориентация на работу в команде и развитие умение эффективно использовать имеющиеся ресурсы предприятия Условия: работа в популярном проекте с интересной концепцией график работы 5/2, 6/1 по договоренности возможность посещать обучающие мероприятия возможность карьерного роста в проекте
Похожие вакансии
От 140 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
Силко Анастасия Викторовна