Работа мечты на Камчатке. Если тебе хочется вырваться из рутины, сменить картинку и оказаться там, где океан встречается с вулканами — читай дальше. Для работы в гастропроекте [ к р а й ] от создателей школы сёрфинга SNOWAVE KAMCHATKA ищем специалиста на позицию повара-универсала. Мы предлагаем работу в молодой, прогрессивной и профессиональной команде с возможностью роста и развития. Ищем увлеченных, активных и опытных специалистов. Немного о нас:Необистро [к р а й] - амбассадоры глютена и честной еды. Живет в четырёх направлениях: крафтовая пекарня с хлебами и выпечкой, гастролавка, стритфуд и бистро. Мы переосмысливаем уличную еду, соединяя локальные сезонные продукты, честные технологии и ресторанный подход — в простом, доступном формате. Обязанности: Приготовление заготовок и п/ф по ТТК; Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами на основе заранее подготовленных заготовок; Контроль сроков хранения и маркировки продукции; Соблюдение санитарных норм, стандартов чистоты и качества продукции; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; Участие в инвентаризации; Отгрузка продукции и п/ф на точки; Формирование заявок на п/ф, расходники и проч.; Взаимодействие с командой на площадке и участие в обеспечении бесперебойной работы точки; Учет движения сырья, готовой продукции и п/ф. Требования: Опыт работы: Не менее одного года в соответствующей должности. Профессиональные знания и навыки: Основы технологии производства, организации питания и ассортимента блюд; Требования к качеству продуктов, правила их хранения и товарное соседство; Нормы охраны труда и санитарные требования. Обязательные требования: Наличие действующей медицинской книжки с пройденной медицинской комиссией и отметкой о прохождении санитарного минимума. Условия: Продолжительность смены (время работы) – 8-12 часов; График – 4/2; Заработная плата 4500₽/смена на руки; Выплата заработной платы дважды в месяц; Работа вахтой от 6 месяцев или долгосрочно от 1 года (для долгосрочных сотрудников — отпуск 40 дней); Оплата авиабилетов и компенсация аренды жилья 15 000 руб. в месяц; Помощь с прилётом: встречаем в аэропорту и полностью координируем; Стафф-питание, форма; Бесплатное обучение сёрфингу летом и зимой; Возможность посмотреть и попутешествовать по Камчатке; При наличии амбиций и идей - возможность их реализовать. Проект молодой, гибкий и с постоянным обновлением меню. По всем вопросам просьба не звонить, а только писать (с учётом разницы во времени). Разница во времени с Москвой - 9 часов.
Похожие вакансии