Обязанности:
О вакансии:Приглашаем опытного менеджера на новую точку по продаже кофе и напитков. В связи с амбициозными планами по развитию сети, мы рассматриваем эту позицию как ключевую для формирования будущего управленческого ядра компании. Партнерские отношения и карьерный трекКлючевые обязанности:1. Операционное управление: Обеспечение бесперебойной работы точки с 9:00 до 20:00. Контроль соблюдения стандартов приготовления напитков и обслуживания гостей.2. Управление ресурсами:· Полная ответственность за склад: своевременный заказ товара у поставщиков, контроль поставок, учет и списание.· Управление персоналом (подбор, адаптация, контроль, мотивация).3. Финансовый контроль: Ведение кассовой дисциплины, ежедневное закрытие смен, подготовка первичной отчетности и передача данных бухгалтеру.4. Внешние коммуникации: Взаимодействие с административно-хозяйственными службами ВШЭ по вопросам аренды, регламента работы и хозяйственным вопросам. Представление интересов компании.Портрет идеального кандидата:· Опыт работы на позиции Управляющего/Старшего бариста/Директора точки в сфере HoReCa или ритейле от 3 лет.· Понимание принципов складского учета, маркировки товаров.· Уверенный пользователь ПК (Excel/Google Sheets для отчетности, учетные системы).· Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.· Готовность к физической работе в случае производственной необходимости.Мы предлагаем:· Доход: Стабильная часть от 100 000 руб. (оклад + процент с продаж точки).· График работы: Полная занятость, 6 рабочих дней, с 9:00 до 20:00. Обеспечение стабильности работы точки.· Социальный пакет: Оформление по ТК РФ / самозанятость (обсуждаемо).· Перспектива: Участие в запуске новых точек сети, возможность стать региональным/сетевым управляющим, увеличение зоны ответственности и дохода.Похожие вакансии
Бариста (Кофейня "Аленка", м. Красносельская)
От 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Чкаловская, Лубянка, Чистые пруды, Курская, Тургеневская, Китай-город
Группа Гута
Бариста | Cпешелти кофейня в ЖК
От 78 000 до 98 000 руб.
Москва. Станции метро: Чкаловская, Лубянка, Чистые пруды, Курская, Тургеневская, Китай-город
Бизнес ПРост
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Чкаловская, Лубянка, Чистые пруды, Курская, Тургеневская, Китай-город
Дениум школа
Договорная
Москва. Станции метро: Чкаловская, Лубянка, Чистые пруды, Курская, Тургеневская, Китай-город
S+Консалтинг
Договорная
Москва. Станции метро: Чкаловская, Лубянка, Чистые пруды, Курская, Тургеневская, Китай-город
билайн
От 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Чкаловская, Лубянка, Чистые пруды, Курская, Тургеневская, Китай-город
ЦНИРТИ им. академика А.И. Берга