Обязанности:
Добро пожаловать в команду ULLU! Мы не просто ресторан, а точка притяжения для тех, кто ценит подлинный вкус и современные тренды. Мы создали место, где многовековые традиции кухни кавказских республик встречаются с актуальным дизайном, авторским подходом и одной из лучших винных карт Москвы. Наш ресторан премиум-класса на Мичуринском проспекте — это настоящее «место силы». И мы ищем того, кто возьмет на себя ответственность за его безупречную работу и гостеприимство высшей пробы. Чем предстоит заниматься: • Быть «хозяином» или «хозяйкой» зала: создавать незабываемую атмосферу и гарантировать безупречный сервис от открытия до закрытия. • Формировать и вдохновлять команду: подбирать, обучать и мотивировать персонал, чтобы каждый гость чувствовал искреннюю заботу. • Быть на одной волне с гостями: проводить table-visit, тонко чувствуя их настроение и предвосхищая желания. • Отслеживать все операционные процессы, обеспечивая слаженную работу всего ресторана как часового механизма. • Быть правой рукой Управляющего и активным проводником философии ULLU. Мы ищем тебя, если ты: • Имеешь опыт работы управляющим или менеджером в ресторане премиум-класса Москвы не менее 2 лет и понимаешь, что такое высокая кухня и безупречный сервис. • Не просто «уверенный пользователь ПК», а легко управляешься с iiko и подобными системами. • Обладаешь врожденным чувством такта: умеешь находить подход к любому гостю, будучи внимательным, но ненавязчивым. • Видишь в вызовах возможности: многозадачность для тебя — это драйв, а не проблема. • Педантичен в деталях, ответственен и обладаешь высоким уровнем внутренней культуры. • Разделяешь нашу веру в то, что команда — это семья, а гость — самый желанный друг. Что мы предлагаем:твой пакет возможностей в ULLUМы понимаем, что важна не только цифра в договоре, но и ценность общего пакета. Поэтому мы создали прозрачные и выгодные условия для нашего ключевого лидера. • Достойное вознаграждение: стабильный оклад от 155 000 рублей + ежеквартальный бонус по KPI (% от выручки). Наша цель — чтобы ваш доход рос вместе с успехом ресторана. • Карьера в уникальном проекте: Вы станете частью команды с первого дня работы ресторана. Это не просто работа, это шанс построить эталонное заведение с нуля и вырасти вместе с ним. • Стабильность и забота: официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня, бесплатное питание во время смен. • Команда мечты: мы собрали профессиональных, увлеченных и поддерживающих друг друга людей. Вы сможете полностью сосредоточиться на результате, а не на выяснении отношений. • График: 5/2 с 11:00 до 23:00. Ждем именно тебя в команде ULLU!Похожие вакансии
Заместитель Управляющего / Старший менеджер
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект, Ломоносовский проспект, Раменки, Матвеевское
Курник-Групп
Старший администратор/Заместитель управляющего
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект, Ломоносовский проспект, Раменки, Матвеевское
УК Prodom
Заместитель управляющего/менеджер ресторана Швили ( м. Октябрьская )
От 100 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект, Ломоносовский проспект, Раменки, Матвеевское
Ресторанный Холдинг Тигрус
От 100 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект, Ломоносовский проспект, Раменки, Матвеевское
ОсОО Нурислам сервис
Договорная
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект, Ломоносовский проспект, Раменки, Матвеевское
SAWATZKY
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект, Ломоносовский проспект, Раменки, Матвеевское
Смайл Парк