Обязанности:
В премиальный ресторан «Рыба мечты» в самом центре столицы требуется повар бригадир на горячий цех! Мы находимся в историческом особняке 19 века на острове Балчуг. Непревзойденное качество морепродуктов и аутентичный интерьер отличает нас от других ресторанов.Когда стиль и гастрономический вкус встречаются, случается сказка. Бархат, мрамор, хрусталь, редкое дерево. В мягкости текстур, в сложном и манящем свете, в благородной прохладе — отражение высокого отношения к гастрономии. Ведь по-настоящему почувствовать вкус, разрешить себе поставить жизнь на паузу и насладиться моментом можно только в идеальной атмосфере Рыбы Мечты. Твои задачи: Организация и контроль работы горячего цеха; Приготовление и отдача блюд по технологическим картам; Обеспечение качества и безопасности блюд; Ведение учета продуктов, контроль остатков; Обучение и адаптация новых сотрудников; Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана; Взаимодействие с другими цехами и управляющим. Наши ожидания: Опыт работы поваром на горячем цехе от 1 года; Навыки руководства небольшой командой; Знание технологических процессов и стандартов приготовления; Ответственность, аккуратность, умение работать в команде; Готовность к интенсивному темпу и развитию. Условия: Интересная перспективная работа в стабильной компании; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 ( 12 часовая смена) ; Удобная локация метро Новокузнецкая Стабильная зарплата, ставка 6000 руб. за смену (с 11:30 до 23:30); Бесплатное качественное питание.Похожие вакансии
Повар горячего цеха в ресторан Рыба Мечты (метро Новокузнецкая)
От 135 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая
РЫБА МЕЧТЫ
Повар в ресторан (горячий цех)
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая
Развлекательный Центр Галактика
Менеджер в ресторан Рыба Мечты (м. Смоленская)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая
РЫБА МЕЧТЫ
Повар на горячий цех в ресторан 5.500
От 120 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая
Ресторан Альма
Повар (Горячий цех в ресторан "Selfie")
От 95 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая
Selfie