Обязанности: Осуществлять подготовку плодоовощного сырья для приготовления полуфабрикатов и готовой продукции согласно технологическим картам. Осуществлять технологические операции, обеспечивающие дальнейшее использование плодоовощного сырья для изготовления готовой продукции. Осуществлять проверку, настройку, запуск оборудования для обработки овощей на производстве. Осуществлять разбор овощей по размеру и качеству. Производить очистку овощей на оборудовании и доочистку вручную. Следить за правильным хранением изготавливаемых пищевых полуфабрикатов.Вести учет очистки овощей в необходимых документах (журнал и акты разбора) Требования: Опыт работы с различными видами технологического оборудования. Умение уонтролировать правила и нормы эксплуатации технологического оборудования. Знание правил технологических операций, обеспечивающих дальнейшее использование плодоовощного сырья для изготовления готовой продукции. Знание признаков дефектности, изъянов, пороков плодоовощного сырья, способов сортировки, разборки плодоовощного сырья. Знание норм, правил, стандартов, обусловленных спецификой деятельности. Знание требований, предъявляемых к качеству готовых полуфабрикатов. Условия: График работы 2/2 Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 раза в месяц. Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный) Комфортные условия труда ДМС для сотрудников в клиниках компании после испытательного срока, а также скидки для членов семьи Корпоративный транспорт
Похожие вакансии
Изготовитель пищевых полуфабрикатов
От 94 000 до 94 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА"
Изготовитель пищевых полуфабрикатов в Пекарню
От 72 000 до 86 400 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Коренщик/Изготовитель пищевых полуфабрикатов (Администрация президента)
От 70 000 до 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
От 87 000 до 88 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
Группа компаний МЕДСИ
От 56 000 до 57 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
Группа компаний МЕДСИ
Изготовитель мясных полуфабрикатов
От 45 000 до 55 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТУДИЯ ДУБЛЬ - А"