Флейворист (пищевое направление)

Условия: - заработная плата по результатам собеседования;- оформление по ТК РФ;- график работы: 5/2 с 09.00 до 18.00 ч; Требования: Образование: Высшее профессиональное в области пищевой или химической промышленности. Опыт работы не менее 1- года практической работы по профилю.• Знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности• Умение и опыт разработки жидких пищевых ароматизаторов на базе знаний в области органической химии по применению душистых веществ в создании ароматических композиций и их дальнейшему использованию в продуктах питания.• Знание и умение применять на практике основные принципы и методы сенсорного анализа.• Способность к составлению ароматов, запоминанию запахов, творческие наклонности, аналитические способности.• Системный подход к анализу информации различного происхождения и накопленных результатов.• Умение принимать самостоятельные решения.• Наличие организаторских способностей и умения работать с людьми.• Знание лабораторного оборудования, умение оптимально использовать его для выполнения поставленных задач. Обязанности: Разработка ароматизаторов по профилю в соответствии с планом разработок и своевременное их выполнение.• Своевременное информирование о новых видах сырья на новые наименования• Сборка рецептур на новые виды продукции для внутреннего тестирования и дегустаций.• Сборка образцов продукции.• Поиск нового сырья по направлению инновационной деятельности, новых технологических решений.• Проведение испытаний новых компонентов.• Заказ на производстве сырьевых ингредиентов и контроль на соответствие для лабораторий.• Участие в сенсорной оценки сырьевых компонентов для производства жидких ароматизаторов, готовой продукции и полуфабрикатов.• Контроль за правильной эксплуатацией оборудования, своевременным обеспечением/организацией текущего и планово-предупредительного ремонта/ухода задействованного в работе оборудования.