Обязанности:
Пpивeт! Mы Компaния UP SUSHI - крупная сеть суши-pеcторанoв с доставкой🍣 Cегoдня в нашeй ceти болee 35 pеcтoранoв; Рacтем и paзвиваемся болеe 5 лeт; Cpедний pейтинг наших завeдений соcтавляет 4,9; Ищем Управляющего ресторана по адресу: г. Москва, Рязанский проспект, 2/1к2Г, ЖК «Среда» 🌟 8 ПРИЧИН ВЫБРАТЬ НАС: 1️⃣ Доход: Оклад 120 000 + премии по выполнению KPI; 2️⃣ График работы: 5/2 (Выходные воскресенье и понедельник); 3️⃣ Комфортная и позитивная атмосфера; 4️⃣ Вкусное и здоровое двухразовое питание; 5️⃣ Компенсация медкнижки 100% 6️⃣ Обеспечение всеми необходимыми ресурсами для эффективной работы, включая инструменты и платформы для автоматизации 7️⃣ Возможность работать рядом с домом 8️⃣ Официальное оформление по ТК РФ 🔥 В НАШЕЙ КОМПАНИИ ТЫ НАЙДЕШЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ЗАДАЧИ И ПРОЕКТЫ: Контроль основных показателей: LC, FC, NPS, КРО, скорость приготовления, скорость отдачи, скорость доставки Расчет и планирование показателей (food coast, labor cost, nps и т.д) Контроль показателей ФОТ; Управление, мотивация и адаптация команды; Составление и выполнение планов продаж по ресторану; Обучение, аттестация персонала, формирование команды, наставничество Организация и проведение инвентаризаций Участие в проектных работах по развитию компании НАШ БУДУЩИЙ КОЛЛЕГА - Имеет обязательный опыт работы в общепите от 1 года на позиции администратора , менеджера ресторана сегменте HoReCa (street food, food court, food bar, кулинария, рестораны, кафе, доставка); - Обладает управленческими навыками ; - Знает стандарты обслуживания, санитарные нормы и правила безопасности; - Умеет работать с большим объемом информации, анализировать данные и самостоятельно принимать решения; - Имеет навыки планирования, организации работы и контроля за выполнением задач;Похожие вакансии
Управляющий Рестораном / Генеральный Менеджер Ресторана
Договорная
Москва. Станции метро: Нижегородская
Управляющий/директор ресторана Сыроварня
От 200 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская
Рим
Управляющий пиццерии/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
Директор ресторана / Управляющий рестораном
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская
CHILLING MOSCOW
Управляющий пиццерии/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)