Ведущий инженер-технолог (общественное питание)

Обязанности: Осуществление контроля за соблюдением нормативных требований по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья для здоровья потребителей, правовых норм обеспечения санитарного и эпидемиологического благополучия населения в сфере организации питания Проверка качества товаров, сырья, полуфабрикатов, а так же условия их хранения Осуществление отбора образцов (проб) для определения соответствия качества требованиям сертификатов, стандартов и другой нормативно-технической документации Осуществление контроля за соблюдением работниками правил транспортировки, приемки, отгрузки, упаковки, хранения кулинарной продукции и сроков ее реализации Осуществление комиссионных проверок на предмет санитарно-эпидемиологического состояния пунктов общественного питания, подготовка экспертного заключения по результатам Проверка помещений, оборудования на предмет соответствия экологическим и санитарно-гигиеническим условиям Требования: Высшее профильное образование Опыт работы не менее 1 года на аналогичной позиции ГРАФИК РАБОТЫ 5/2: пн-пт- 8:00-17:00МЕСТО РАБОТЫ м. Давыдково, Москва, улица Генерала Дорохова, 6Ас1 ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В МЕТРО Трудоустройство и работа в соответствии с ТК РФ Бесплатный проезд в столичном метро Бесплатный проезд по железным дорогам в пригородном сообщении от места жительства до места работы и обратно в пределах Московской области Питание за счет предприятия Премирование по итогам работы за полный календарный год Надбавка за стаж Возможность получить профессиональное образование за счет метрополитена Льготы на отдых в оздоровительном комплексе метрополитена Детский оздоровительный лагерь и детский клуб