Обязанности:
Привет! Мы команда Padron и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.У нас есть вакансия повара горячего цеха в передовом проекте Москвы, в топовой локации. Ресторан Padron - первый самостоятельный проект Folk Team. Padron приглашает в путешествие по Испании и Португалии и знакомит с современной пиренейской кухней и пронизанной аутентичными вкусами миксологией. Для Су шефа в Padron: Ставка за смену от 7000₽, выплаты 2 раза в месяц; KPI по итогам месяца; График работы 5/2 по 12ч (12:00-00:00); Вкусное 2-х разовое питание и снек-станция для команды; Официальное трудоустройство; Возможность развиваться в профессии и строить карьеру; Профессиональная команда и слышащие руководители; А еще программа лояльности для сотрудников: скидка на английский в Skyeng, скидка на маникюр девочкам, скидка в барбершоп, спортивные мероприятия под запрос (йога / танцы / волейбол), творческие походы где мы лепим из глины, рисуем картины, ходим на экскурсии, креативные походы в рестораны других групп для расширения насмотренности, дружественные походы в рестораны нашей группы для знакомства с концепциями, подарки детям на Новый год; Реферальная программа - бонус от 10 000 рублей за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде; Корпоративная система мотивации (раз в квартал победители получают сертификаты на проживание в загородном отеле / сертификаты на массаж или спа / сертификаты на посещение театра или концерта). На рабочем месте предстоит: Координация работы кухни и поваров; Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов; Постоянный контроль качества полуфабрикатов, заготовок и отдачи блюд; Контроль работы персонала кухни, гигиена, общая дисциплина на кухне; Работа в интересах гостя, желание делать ресторан лучше; Проведение и разбор инвентаризации; Cоставление табелей рабочего времени поваров; Обучение персонала; Мы ждем, что ты: Имеешь опыт работы от 2х лет в ресторанах премиум класса (в известных ресторанных группах Москвы); Уверенный пользователь программ учета (iiko); Продвинутый пользователь программных продуктов "Microsoft Office"; Имеешь навыки организации работы команды от 20 человек; Стрессоустойчивый, самостоятельный и готов к принятию самостоятельных решений; Оставляй свой отклик и до встречи в Padron и FOLK TEAM, ведь мы объединяем людей, которые горят своим делом.Похожие вакансии
Су шеф в ресторан FOLK от FOLK TEAM
От 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
FOLK TEAM
Кондитер в ресторан Padron от FOLK TEAM
До 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
FOLK TEAM
Официант в премиальный ресторан от Folk Team PADRON
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
FOLK TEAM
Хостес в премиум ресторан PADRON от FOLK TEAM
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
FOLK TEAM
Бармен в премиум ресторан Padron от FOLK TEAM
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
FOLK TEAM
Су шеф в ресторан ТЮРКИ DINER от FOLK TEAM
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Пушкинская, Тверская
FOLK TEAM