Заведующий пищевым производством

Мы — пищевое производство готовой еды в индивидуальной упаковке. Сейчас мы в стадии активного роста и нам нужен сильный заведующий производством, который умеет быстро включаться, перестраивать процессы и наводить порядок без лишней бюрократии. Нам не подходит “кабинетный руководитель”.Нужен живой, быстрый, вовлечённый, который умеет управлять людьми и держать производство “в руках”. Обязанности: ✅ Организация и ежедневный контроль всех процессов на производстве✅ Управление линейным персоналом: постановка задач, контроль выполнения, дисциплина, обучение✅ Систематизация работы: регламенты, порядок на линиях, устранение хаоса✅ Оптимизация процессов и повышение производительности (скорость / качество / потери)✅ Контроль соблюдения санитарных норм, требований безопасности и стандартов качества✅ Контроль качества сырья и готовой продукции (совместно с технологом/контролем качества)✅ Ведение производственной отчётности и контроль ключевых показателей✅ Быстрое решение “полевых” вопросов: люди, смены, замены, сбои, нехватка, авралы✅ Взаимодействие со смежными отделами: склад, логистика, закупки, HR, кадры Требования: ✅ Опыт работы заведующим производством / мастером / начальником смены от 3 лет (обязательно пищевое производство)✅ Умение управлять командой и держать дисциплину без токсичности✅ Навык выстраивать процессы: понятно, быстро, по делу✅ Стрессоустойчивость и скорость реакции — у нас динамично✅ Умение работать “в цеху”, а не только в таблицах✅ Понимание санитарии, пищевой безопасности и стандартов качества✅ Сильная самостоятельность: увидел проблему → решил → закрепил Будет большим плюсом:⭐ Опыт в производстве готовой еды / упаковке / потоковых линиях⭐ Опыт внедрения стандартов, чек-листов, обучения и контроля⭐ Умение улучшать показатели смены (выход, скорость, брак, потери) Условия: ✅ Оклад от 120 000 ₽ на руки + KPI (привязан к результатам)✅ Стабильные выплаты 2 раза в месяц✅ График 5/2 или 6/1 (обсуждается под кандидата)✅ Работа на производстве, реальная зона влияния✅ Возможность быстро вырасти в роли и по доходу — если вы показываете результат Если Вы умеете наводить порядок, не боитесь ответственности и можете систематизировать производство, чтобы оно работало как часы — мы сработаемся.