Обязанности: разработка новых напитков и изменение рецептур существующих; составление и согласование тех. текстов и рецептур с производителями изменение текущих рецептур и тех. текстов под новые регламенты ГОСТ и ТС; унификация используемых ингредиентов в напитках; ведение проектов новых продуктов от брифа до запуска в производство согласно процедуре; согласование рецептур со смежными службами, сопровождение первых розливов напитков; поиск новых для компании ингредиентов; взаимодействие с поставщиками ингредиентов; подбор ингредиентов, тестирование и отбор; приготовление лабораторных образцов напитков; проведение тестов срока хранения, дегустаций и интерпретация результатов. Требования: релевантный опыт работы от 3-х лет; разработка и расчёт рецептур безалкогольных и слабоалкогольных напитков; умение вести деловую переписку, телефонные и прямые переговоры, пользоваться офисной оргтехникой; ответственность, коммуникабельность. Условия: оформление по ТК РФ; график работы - 5/2 с 09.00 до 18.00; конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально с успешными кандидатами).
Похожие вакансии