Обязанности:
Rooftop-MSK — современная площадка для мероприятий, где создаются уникальные пространства для событий любого масштаба. Мы стремимся к совершенству в сервисе, эффективности работы и развитии команды. Ключевые задачи: Управление операционной деятельностью площадки: координация команды, контроль качества сервиса, соблюдение стандартов безопасности. Повышение среднего чека за счет разработки и внедрения коммерческих стратегий, анализа аудитории, оптимизации дополнительных услуг. Улучшение клиентского сервиса и повышение индекса ENPS (Employee Net Promoter Score) через развитие лояльности гостей и сотрудников. Контроль за выплатой выручки, обеспечение кассовой дисциплины, работа с первичной документацией. Создание и регламентация рабочих процессов команды: разработка и внедрение стандартов, инструкций, контроль их выполнения. Организация мероприятий: координация подготовки, логистика, взаимодействие с подрядчиками. Ведение учета в системе iiko (учет товаров, формирование отчетов, контроль остатков). Требования: Опыт работы управляющим/администратором в сфере HoReCa, ивентов, розницы от 5 лет. Навыки анализа финансовых показателей (выручка, средний чек, маржа) и разработки мер по их улучшению. Умение работать с кассовой дисциплиной, знание правил работы с ККТ, опыт сверки отчетности. Практический опыт работы с iiko (или аналогичными системами автоматизации). Навыки управления командой: постановка задач, мотивация, контроль качества работы. Способность регламентировать процессы и внедрять стандарты обслуживания. Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально). Возможность влиять на развитие площадки и реализовывать свои идеи. Профессиональный рост в динамичной компании. В сопроводительном письме укажите: Примеры повышения среднего чека или улучшения сервиса в вашей практике. Опыт работы с системами учета (iiko, R-Keeper и аналоги). Rooftop-MSK — это команда, которая ценит инициативу и результат. Для нас важно, чтобы управляющий не только контролировал процессы, но и вдохновлял команду на достижение целей! Ждём Ваш отклик!Похожие вакансии
Консультант парка в парк развлечений
От 52 874 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, ВДНХ
Парк Сказка
Менеджер парка развлечений (м. Селигерская)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, ВДНХ
Joki Joya
Консультант парка в парк развлечений Сказка
От 52 874 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, ВДНХ
Парк Сказка
Руководитель отдела качества (Парк развлечений)
Договорная
Москва. Станции метро: Ботанический сад, ВДНХ
Парк Сказка
Руководитель проекта в ивент-агентство
От 150 000 до 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Ботанический сад, ВДНХ
Кадровое Агентство Уникальных Специалистов