Шеф кондитер на производство пончиков

«Кранчи Дрим» — это легендарные пончики и более 30 кофеен! Мы символ радости и безупречного вкуса, известный своими восхитительными пончиками по всей Москве и ближайшему Подмосковью. На сегодняшний день мы насчитываем более 30 успешных кофеен, и продолжаем активно расти. В основе нашего успеха — любовь к своему делу и преданность качеству. Каждый пончик в «Кранчи Дрим» мы изготавливаем вручную ежедневно, используя только лучшие ингредиенты. Именно поэтому для нас так важны люди, которые разделяют наши ценности и стремятся делать продукт, который дарит эмоции. Мы находимся в поиске Шеф кондитера на производство пончиков. Обязанности: - Разработка и оформление пончиков, составление технологических карт; - Разработка рецептур, отработка технологий, формирование линейки вкусов (свобода в экспериментах с ингредиентами и оформлением); - Проработка и ввод новых изделий в производство; - Работа над эффективностью, снижением потерь, расходов; - Соблюдение и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Ответственное и аккуратное отношение к изделиям, оборудованию, санитарным нормам. Требования: Обязательно опыт работы с таким продуктом как пончики; Наличие мед книжки или возможность её оформить; Знание и понимание технологических процессов; Знание требований и норм, касающихся производственного процесса; Знание современных тенденций и технологий; Личные качества: ответственность, самостоятельность, большое количество энергии. Условия: Оформление как самозанятый или ИП ; График работы гибкий: удалённо и при необходимости на Производстве (м. Калужская); Заработная плата сдельная за проектную работу; Уровень заработной платы по договоренности (обсуждается на собеседовании). Звоните! Ждем Ваших откликов!