Обязанности:
АО «Евразийская алкогольная группа»: Создаем престиж и качество! Крупнейший производитель качественной алкогольной продукции, сочетающий инновационные технологии, огромный опыт и высокое качество. Наша продукция известна и любима как в России, так и за её пределами, поскольку каждое изделие создается профессионалами высочайшего класса, используя современное оборудование и строгий контроль качества. Почему мы? Стабильность: Работаем на рынке более 20 лет, стабильно растем и развиваем производства. Инновации: Используем новейшие технологии и автоматизацию, поддерживая традиционное мастерство. Качество: Строго контролируем процесс изготовления от выбора сырья до готового продукта. Комфортная команда: Ценим профессионализм, инициативность и желание развиваться Ищете возможность проявить себя среди лучших производителей напитков? Присоединяйтесь к нашей команде и создавайте продукцию, которую выбирает вся страна! Наши преимущества для вас: конкурентная заработная плата; официальное оформление по ТК РФ; график работы: 5/2 (выходные: сб, вс); корпоративный транспорт из г. Раменское; корпоративные бонусы: скидки на продукцию, подарки к праздникам; прозрачная система повышений, горизонтальные и вертикальные возможности; аренда жилья, помощь с переездом Задачи: Руководство технологическим процессом производства крепкого алкоголя (водка, коньяк, дистилляты, ликёры и пр.). Разработка новых продуктов «с нуля» — от идеи до вывода в производство. Масштабирование рецептур от лабораторных образцов до промышленного производства. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Внедрение и поддержка стандартов качества (ГОСТ, ТУ, ISO, HACCP). Разработка и внедрение технологической документации. Участие в проектах по модернизации оборудования и внедрению новых технологий. Управление командой технологов, обучение и развитие сотрудников. Работа с контролирующими органами, сопровождение сертификаций. Кого мы хотим видеть: Образование: высшее профильное Опыт работы: не менее 10 лет в должности главного технолога на предприятиях полного цикла производства крепкого алкоголя Профессиональные знания: Глубокое понимание всех стадий производства (брожение, дистилляция, выдержка, купажирование) Опыт разработки рецептур дистиллятов (виски, коньяки, кальвадосы) Знание особенностей органолептической оценки продукции Ждём ваш отклик – в нашей команде круто расти и создавать продукты-бестселлеры!Похожие вакансии
Главный Технолог (крепкий алкоголь)
Договорная
Москва. Станции метро: Ипподром
Евразийская Алкогольная Группа
Торговый агент (крепкий алкоголь)
До 158 200 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
Торговый Дом Берингофф
Бренд-менеджер (крепкий алкоголь)
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
Дистиллерия Фортуна
Категорийный менеджер (категория Крепкий алкоголь)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
Дистиллерия Фортуна
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.