Обязанности:
«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России. В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области. Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции. Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы: Обеспечивать контроль производительности линий и потерь; Следить за штатным расписанием производства – количество, потребность, корректировка; Контролировать выполнение KPI производства; Обеспечивать контроль отклонений от нормативов. Работа с отклонениями – выявление причин (люди, рецептура, отчетность, контроль выхода и т.п.) и устранение несоответствий совместно с технологами/лабораторией. Стабилизация - выстраивание системы работы для недопущения повторения отклонений; Выполнять план производства: по отгрузкам SL, по количеству\% брака, по количеству персонала, санитария (здесь и сейчас), критичные включения; Понимать необходимость и инициировать разработки\актуализации инструкций; Участвовать в процедурах\документах\регламенте Холдинга, ознакомление персонала и выстраивание работа по ним; Организовывать работу производства через начальников смены; Работать в команде – технологи, технари, качество, ОТ, ОК; Взаимодействовать с руководителями других ПП, функций и со своим непосредственным руководителем; Выполнять план производства при внештатных ситуациях; Выполнять поставленные задачи, отчеты; Производить сбор и оформление потребностей производства; Участвовать в формировании штата бригад и производства в целом. Расстановка штатных рабочих по РМ; Выстраивать продуктивную атмосферу в производстве; Участвовать в обходах производства; У вас точно получится, если есть: Опыт работы в аналогичной должности не менее 3х лет; Понимание наших корпоративных ценностей; Опыт организации работы производства через начальников смены; Умение коммуницировать, ставить задачи, понятно доносить информацию на всех уровнях; Опыт анализа работы производства; Развитые управленческие и организационные навыки; Опыт работы с отклонениями – выявление причин и и устранение несоответствий; Знания производства и технологических процессов; Опыт работы с программой 1С и Вы уверенный пользователь ПК; Мы гарантируем: Работу в крупном, устойчивом и узнаваемом российском холдинге; Чёткие задачи и прозрачные цели; Своевременные выплаты и конкурентную зарплату; Команду профессионалов и обучение; ДМС и страхование от несчастных случаев; Релокационный пакет при необходимости; Корпоративную мобильную связь Бесплатное горячее питание и сервис корпоративных скидок; Возможности профессионального развития и карьерного роста Социальную поддержку и комфортные условия для работы и жизни Бесплатную спецодежду. График работы: 5/2 с 08:00-16:45 (пятница 15:30);Похожие вакансии
Заместитель начальника производства
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща, Алексеевская
Фелиса
Заместитель начальника производства
От 120 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща, Алексеевская
НПО Русфильтр
Заместитель начальника производства
Договорная
Москва. Станции метро: Марьина роща, Алексеевская
Криогенмаш
Заместитель начальника производства
От 125 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща, Алексеевская
Фрэш энд Снэк Компани
Заместитель руководителя пищевого производства
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща, Алексеевская
Ингредика
Заместитель начальника производства/мастер производства
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьина роща, Алексеевская
Фирма КАЛИТА