Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых основано в 2008 году. Площадь фабрики-кухни составляет свыше 12 000 кв. м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки. Обязанности: Контроль санитарного состояния производства Проведение санитарных аудитов (гигиена и санитария, контроль посторонних включений, приемка ежесменной уборки, участие во внутренних аудитах) Контроль соблюдения санитарных норм сотрудниками Осуществление входного контроля сырья и материалов Подготовка претензий Организация и проведение бракеража готовой продукции Разработка внутренней документации и учебных материалов Подготовка отчетности Требования: Высшее образование (пищевое) можно неоконченное в части пищевой промышленности, ветеринарное или опыт работы в части контроля на пищевом производстве Опыт разработки и мониторинга ХАССП будет являться преимуществом Условия: Работа в крупной развивающейся российской Компании Оформление по ТК РФ График 2 в день, 2 выходных, 2 в ночь, 2 выходных Работа на производстве Стабильная выплата заработной платы Бесплатная униформа Бесплатное 2-х разовое горячее питание Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг) Место работы м. Сходненская
Похожие вакансии
Специалист по пищевой безопасности
Договорная
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Nordcore (ex. Swift Technical)
Аудитор / специалист по пищевой безопасности
До 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
ВкусВилл
Специалист по пищевой безопасности/Специалист по качеству
Договорная
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
Компания ФОРМАЛАЙН
Специалист по пищевой безопасности/Специалист по качеству
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская
FreeCakes