Обязанности:
📍 Место работы: Бали, Индонезия💼 Формат: релокация💰 Зарплата: от 2 000 до 3 000 USD (обсуждается, зависит от уровня) О проекте Gabets Pub — один из самых сильных и узнаваемых пабов на Бали. У нас три ресторана, работает стабильная команда без текучки, сильный бренд и амбициозные планы роста.Полная посадка каждый день, стабильный поток гостей — всё это делает нашу работу вдохновляющей. В связи с развитием проекта и расширением бизнеса действующий шеф-повар переходит на более высокую управленческую позицию, и мы ищем нового шефа — суперзвезду кухни. Кого мы ищем Мы ищем не просто повара, а харизматичного лидера и лицо кухни.Только для тех, кто: реально крут уверен в себе и своём уровне имеет серьёзное портфолио и опыт готов быть публичным шеф-поваром и брендом Требования Опыт работы шеф-поваром в сильных ресторанах Реальный опыт работы за границей (обязательно) Профильное образование (обязательно) Опыт в Азии / Юго-Восточной Азии — большой плюс Умение управлять кухней, командой и процессами Харизма, уверенность, лидерские качества Желание создавать новое, а не просто поддерживать меню Понимание гастрономии как продукта и шоу Задачи Полное управление кухней Gabets Pub Развитие и обновление меню Контроль качества, вкуса и подачи Управление командой кухни Участие в развитии бренда ресторана Публичная роль: медиа, гости, атмосфера, лицо кухни Что мы предлагаем Работа в топовом пабе на Бали с полной посадкой Зарплата от 2 000 до 3 000 USD (по уровню кандидата) Свобода творчества и влияние на продукт Сильный бренд и стабильный поток гостей Возможность роста и участия в развитии сети ресторанов Важно знать! Мы не рассматриваем: кандидатов без международного опыта “простых хороших поваров” людей без амбиций и харизмы Нам нужен шеф-повар-звезда, готовый делать лучшее. Как откликнуться В сопроводительном письме обязательно: подробное резюме описание международного опыта портфолио / проекты / рестораны кратко — почему вы считаете себя тем самым шефом Посетите наш сайт для дополнительной информации:https://gabetspub.com/Похожие вакансии