Обязанности:
BLUNCHER — проект в сегменте замороженной здоровой еды.Мы разрабатываем замороженные блюда и полуфабрикаты с полезным составом и сбалансированным БЖУ, которые помогают есть нормально и держать вес под контролем — без подсчётов, крайностей и стресса. Проект находится на стадии идеи и подготовки MVP.Мы осознанно ищем операционного директора на раннем этапе, чтобы сразу выстроить рабочую операционную модель Задачи Формирование команды для создания продукта с нуля: от идеи и гипотез до MVP и первых продаж. Самостоятельное выстраивание всех ключевых процессов проекта:производство (в т.ч. контрактное), логистика, хранение, контроль качества. Формирование и тестирование MVP‑модели: ассортимент, себестоимость, экономика продукта. Настройка базовой операционной и финансовой модели: unit‑экономика, P&L, cash‑flow. Контроль сроков, бюджета и ключевых показателей на этапе запуска. Подготовка проекта к масштабированию после подтверждения жизнеспособности MVP. Роль в компании Операционный директор — ключевая управленческая роль проекта.Это роль человека, который: берёт на себя операционную и финансовую часть проекта, работает напрямую с учредителями, отвечает за результат, а не за процесс ради процесса. Требования Обязательные:Умение дискутировать, брать ответственность за свои решения и выстраивать экологичную команду. Опыт запуска, масштабирования или реструктуризации бизнеса / направления. Опыт управления операционными процессами и командой. Понимание экономики бизнеса: себестоимость, маржинальность, unit‑экономика, P&L. Готовность работать в условиях неопределённости и отсутствия готовых процессов. Опыт взаимодействия с собственниками или топ‑менеджментом. Будет плюсом: Опыт в food / FMCG / производственных проектах. Опыт работы с продуктами, где важны стандарты, рецептуры и контроль качества. Опыт запуска проектов с нуля или вывода MVP на рынок. Условия Ключевая роль в запуске нового бизнеса. Прямая работа с учредителями, без многоуровневой бюрократии. Фиксированная часть + переменная, завязанная на результат (обсуждается индивидуально). Возможность получения опциона. Формат работы и занятость обсуждаются. Важно Проект на ранней стадии:команды, операционки и выстроенных процессов пока нет. Роль подойдёт кандидату, которому интересно строить бизнес с нуля, запускать MVP и брать ответственность за результат, а не работать в готовой структуре.Похожие вакансии
От 150 000 до 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская, ЗИЛ
Система Комфорта
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская, ЗИЛ
Сферус
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская, ЗИЛ
TUSEI
От 500 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская, ЗИЛ
Сотка
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Автозаводская, ЗИЛ
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.