Обязанности:
Мы — ведущий разработчик и оператор технологических решений для HoReCa и ритейла. Наше оборудование (умные кофемашины, молочные системы, постмикс) обеспечивает тысячи точек ароматом свежей выпечки и идеальным кофе.Сейчас мы ищем Главного инженера проекта (ГИП), которому предстоит возглавить направление модернизации и запустить современную линию производства молочных систем.Наши задачи:Общее руководство проектом: Руководство всеми этапами проекта модернизации: от предпроектного обследования и разработки технико-экономического обоснования (ТЭО) до ввода в эксплуатацию и выхода на проектную мощность. Формирование и контроль бюджета проекта (CAPEX), оптимизация затрат. Разработка, согласование и контроль календарных графиков (дорожной карты) проекта.Координация работы всех участников проекта (внутренние службы завода, проектные и подрядные организации, поставщики оборудования, службы надзора).Подготовка и предоставление регулярной отчетности руководству компании о ходе проекта, включая анализ отклонений и меры по их устранению. Техническая и проектная деятельность: Анализ существующих технологических линий, инфраструктуры и выявление "узких мест" производства. Формирование технических заданий (ТЗ) на проектирование и поставку оборудования. Техническая оценка и выбор технологических решений, оборудования (сепараторы, гомогенизаторы, пастеризационно-охладительные установки, танки, фасовочные линии и т.д.), материалов (с учетом требований пищевой безопасности и санитарных норм). Управление взаимодействием с проектными институтами: контроль за разработкой проектной и рабочей документации (АС, КМ, КМД, ТХ, ЭМ и др.), соблюдением сроков, стандартов (ГОСТы, СанПиН, Технические регламенты ТР ТС), проведение экспертизы проектов. Утверждение ключевых проектных решений и спецификаций. Работа с оборудованием и подрядчиками: Организация и проведение тендерных процедур по выбору подрядчиков и поставщиков. Контроль за соблюдением условий контрактов с подрядчиками и поставщиками. Контроль сроков изготовления, поставки, комплектации и качества поставляемого оборудования. Организация приемки оборудования на площадке. Управление монтажными, пусконаладочными и строительными работами (при необходимости реконструкции помещений). Обеспечение безопасности и соблюдение нормативов: Гарантия соблюдения на всех этапах проекта требований промышленной, экологической и пожарной безопасности. Контроль соблюдения строгих санитарно-гигиенических норм пищевого производства (характерных для молочной отрасли: мойка, стойкость материалов к коррозии, чистовые отделки). Организация взаимодействия с надзорными органами (Роспотребнадзор, Ростехнадзор, Госпожнадзор) и получение необходимых согласований и разрешений. Внедрение принципов HACCP и/или ISO 22000 в рамках модернизируемых процессов. Пусконаладка и ввод в эксплуатацию: Организация и руководство комплексом пусконаладочных работ. Участие в составлении и апробации регламентов на новое оборудование и технологии. Организация обучения персонала завода работе на новом оборудовании. Приемка завершенного объекта, подготовка актов ввода в эксплуатацию. Анализ выхода на проектную мощность и показателей эффективности (OEE,энергоэффективность, снижение потерь). Документооборот и знания: Формирование и сдача полного комплекта исполнительной и эксплуатационной документации. Контроль ведения исполнительной документации подрядчиками. Систематизация лучших практик и передача знаний профильным службам предприятия (отдел главного механика, энергетика, производственный отдел). Что мы ждем: Образование высшее техническое(машиностроение, пищевая инженерия, химико-технологическое, энергетика). Опыт работы от 5 лет в системном интеграторе (пищевая промышленность), молочное производство. Не менее 3 лет на позиции ГИП. Опыт успешного руководства комплексными проектами модернизации/строительства на пищевых производствах, предпочтительно в молочной отрасли. Глубокое знание технологий и оборудования для переработки молока. Свободное чтение чертежей и проектной документации. Знание нормативной базы (СанПиН, ТР ТС, строительные нормы). Навыки управления бюджетом и договорной работы. Умение работать с конструкторской документацией (КД), умение разбираться в технической документации и чертежах и работать с архивом; Знание строительных норм и стандартов (ГОСТ, ТУ, СП, СНиП и другие); Понимание всех этапов строительства (геодезические и земляные работы, возведение сооружений, внешняя и внутренняя отделка, подведение инженерных систем, благоустройство территории). Знание и понимание технологий пищевых продуктов не ниже базового (молочная отрасль, кондитерская и пр.); Знание и понимание методов контроля качества строительно-монтажных работ; Знание и понимание методов проведения испытаний строительных материалов, изделий и конструкций; Знание и понимание методов расчёта параметров строительных конструкций; Знание законодательства в области градостроительной деятельности; Понимание принципов работы различных типов датчиков, исполнительных механизмов и контроллеров; Знание схемотехники аналоговых и цифровых устройств, методов преобразования сигналов; Знание основ электротехники, электроники, метрологии, материаловедения, информационной техники, компьютерной техники. Знание нормативно-технической документации: государственных и отраслевых стандартов, методик поверки и калибровки, регламентов технического обслуживания; Опыт работы в САПР (AutoCad, MS Project КОМРАS-3D, SоlidWоrks, RENGA) и других специализированных программах. Программы планирования и бюджетирования. Что мы предлагаем: Проектная занятость Удаленный формат работы Оформление договора ГПХ или договора совместительства "Белый" оклад, зависит от выработанных часов, готовы обсуждать ваши ожидания Компенсация транспортных расходовПохожие вакансии
От 90 000 до 115 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРКАС МОНОЛИТ"
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСТЕРБУТИК"
От 145 000 до 180 000 руб.
Москва
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ОПЕРАТОР"