Обязанности:
Обязанности: Операционное управление рестораном премиального сегмента Подготовка и запуск ресторана (стандарты, процессы) Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов Подготовка отчетности и взаимодействие с собственниками Требования: Опыт работы управляющим рестораном / заместителем управляющего от 3 лет, желательно в премиальном сегменте Опыт работы в ресторане с Итальянским концептом будет преимуществом Опыт открытия ресторана будет преимуществом Опыт управления командой и выстраивания сервиса высокого уровня
Похожие вакансии