Обязанности:
Шум — уникальный проект из Санкт-Петербурга, который запускается в Москве, в историческом особняке на Китай-городе.Мы создаем пространство с атмосферой, характером и высоким стандартом сервиса.Сейчас мы открываем конкурс на должность Управляющего баром. Каким мы видим будущего коллегу С опытом работы в барах или ресторанах от 3 до 6 лет на должности управляющего Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР. Уверенно владеющим IIKO и Google Docs. Понимающим, как вывести предприятие на чистую прибыль. Заинтересованным в результатах и развитии, а не просто в процессе. Умеющим работать с командой и вдохновлять людей. Лидером, пунктуальным и требовательным. Готовым развиваться вместе с проектом. Задачи Организовать и контролировать весь цикл работы бара. Обеспечить эффективное взаимодействие всех подразделений. Планировать штат, проводить набор, обучение и аттестацию сотрудников. Организовать работу так, чтобы заведение функционировало стабильно даже в отсутствие управляющего. Формировать кадровый резерв. Выполнять KPI и предоставлять регулярную отчетность операционному директору. Обучать персонал продажам и стандартам сервиса. Что мы предлагаем Достойную заработную плату (оклад + KPI). Возможность быть услышанным - если решение улучшает работу заведения, оно будет реализовано. Карьерный рост в успешной компании. Прямое взаимодействие с собственником бизнеса и командой топ-менеджеров проекта. Работу в амбициозной команде профессионалов, создающих новый знаковый бар Москвы. Если вам близок дух проекта и вы узнали себя в описании —будем рады вашему отклику! Возможно, именно с вами мы и станем коллегами.Похожие вакансии
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Китай-город
Алексеев Андрей Владимирович
Управляющий кафе-баром (Бар / Кухня / Кальян)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Китай-город
Холдинг Культуры и Технологий