Обязанности:
Мы, АО "Евразийская алкогольная группа", – крупнейший производитель алкогольной продукции в России с 1996 года, признанный лидер отрасли и надёжный работодатель. ЕАГ значительно расширила алкогольный рынок России новыми категориями напитков, непрерывно внедряя инновации в производственный процесс и собирая команду из экспертов высокого уровня. В свою большую и дружную команду мы ищем Технолога по сидрам с опытом работы. Почему стоит присоединиться к нам? Стабильность и рост – работаем на рынке более 20 лет, постоянно развиваемся и расширяем производство. Инновации – внедряем современные технологии и автоматизацию, сохраняя традиции мастерства. Качество – наш приоритет – от отбора сырья до финального продукта. Команда профессионалов – ценим экспертизу, инициативу и стремление к совершенству. Мы ищем талантливых людей, готовых создавать продукты, которые выбирают миллионы! Что необходимо делать: Разработка и контроль технологических процесов производства сидра. Организация и контроль производства сидра, знание тонкостей. Контроль качества сырья. Ведение документации и технологических карт Оптимизация рецептур и внедрение новых сидра Контроль санитарии и чистоты оборудования (CIP\SIP процессы) Анализ лабораторных данных (экстрактивность, цвет, PH, степень брожжения, горечь) Взаимодействие с отделом снабжения и качества. Кого мы хотим видеть: Высшее профильное образование (пищевые технологии, пивоварение, биотехнология) Опыт работы не менее 5 лет на позиции Технолога Глубокое знание процессов производства сидра Навыки работы с лабораторными приборами ( HPLC, спектрофотометр, рефрактометр) Понимание биохимии брожения, ферментативной активности, процессов карбонизации) Опыт разработки рецептур и оптимизации производственных процессов Умение работать с производственным персоналом, обучать и контролировать команду Высокая степень ответственности, внимательность к деталям Системное мышление, аналитические способности Гибкость в решении технологических задач Умение работать в стрессовых ситуациях (например, сбои оборудования или партии) Что вы получите, присоединившись к нам: Возможности для самореализации, профессионального и карьерного роста Современную систему менеджмента, где руководители поддерживают своих сотрудников Достойную оплату труда Работу в крупной развивающейся компании корпоративные бонусы: скидки на продукцию, подарки к праздникам; прозрачная система повышений, горизонтальные и вертикальные возможности; Стабильность и полное соблюдение ТК РФ, полностью официальную заработную плату. Позитивную атмосферу в течение рабочего дня, наши сотрудники ходят на работу с удовольствием!Похожие вакансии
От 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Ломоносовский проспект
МебельКом
От 125 000 до 125 000 руб.
Москва. Станции метро: Ломоносовский проспект
Московский прожекторный завод