Обязанности:
В связи с развитием бизнеса, приглашаем соискателей принять участие в конкурсе на должность Операционного директора сети наших ресторанов, расположенных на территории аэропортов. Задачи: – Построение и контроль эффективной операционной системы управления сетью ресторанов; – Планирование продаж, контроль за выполнением планов по товарообороту; - Аналитика финансовых и операционных показателей; – Описание, регламентация, стандартизация и модернизация кросс-функциональных бизнес- процессов; - Контроль соблюдения концептуальных стандартов; - Выполнение поставленных задач, ведение отчетностей, в установленной форме; – Участие во внедрении, развитии и контроле системы KPI для линейного персонала; - Участие в комплектовании штата ресторанов. Требования: - Опыт работы от 3 лет на руководящих позициях в сегменте общественного питания; - Практические знания и понимание требований к работе ресторанов; - Понимание операционных и финансовых показателей работы ресторана, навыки планирования и анализа основных статей P&L; - Высшее профильное образование; - Практический опыт описания, оптимизации и внедрения бизнес-процессов; - Аналитический склад ума, высокая коммуникабельность, умение брать на себя ответственность и отвечать за выполнение задач в срок, уверенная работа с цифрами и показателями эффективности; - Готовность к разъездному характеру работы. Условия: - Конкурентная заработная плата; - График 5/2 с 10-00 до 19-00; - Транспортная карта; - Корпоративная сотовая связь и ноутбук; - Офис расположен в районе м. Киевская- Командировки в регионы РФПохожие вакансии
Управляющий в сеть китайских ресторанов ЧИХО
От 120 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Chiho
Территориальный / Операционный управляющий в сеть пиццерий
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Сеть мини-пиццерий Koala
Операционный Управляющий (Менеджер сети ресторанов)
От 250 000 до 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
ЮТИМ
Директор по сервису ( сеть ресторанов)
Договорная
Москва. Станции метро: Киевская
Remy Kitchen Bakery