Обязанности:
Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела Что мы предлагаем: Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ; Оплата отпусков, больничных, полностью "белая" ЗП; Скидки на продукцию компании; Технологичную и безопасную кухню; Интересные задачи и амбициозные цели; Возможность карьерного роста уже в первый год работы; Подарки сотрудникам при значимых событиях (свадьба, рождение ребенка); График 5/2; Место работы максимально близко к дому; Ежегодную индексацию заработной платы. Вам предстоит: Организация работы вверенного структурного подразделения в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов), Контроль качества продуктов, Обучении поваров (взаимозаменяемость), Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований, Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), Ведение документооборота кухни, Составление графика работы персонала, Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья, Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья. Вы наш сотрудник, если у вас: Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе Контроль соблюдения ТТК, Знание документооборота кухни, Навыки управления коллективом, Ответственность, нацеленность на результат. Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами! Будем признательны если в сопроводительном письме вы укажите информацию о рекомендациях, которые можете предоставить. Похожие вакансии