Обязанности:
Технолог пищевого производства (сменный, 2/2, Павловский Посад) BONTIER – это торговая марка ведущего производителя кондитерских и хлебобулочных изделий глубокой заморозки ООО АЛЬТЕРНАТИВА на территории Российской Федерации и в странах СНГ. Мы производим продукцию под торговой маркой BONTIER с 2011 года и уже более 14 лет предлагаем высокое качество товаров и широкий, разнообразный ассортимента нашим партнерам и потребителям. В портфеле Bontier более 150 видов продукции, а мощности производства превышают 3000 тонн в год. BONTIER – это бренд, который соединяет в себе лучшие традиции поколений и инновации современного мира. Бренд, который заботится о гастрономическом комфорте и удовольствии своего потребителя и его времени! В связи активным ростом Компании на конкурсной основе открыта вакансия на должность Сменного технолога пищевого производства (смены дневные/ночные). Основная задача совместно с командой разрабатывать и запускать новые продукты на производственных линиях Основные задачи: Организация технологического процесса на производстве. Оформление и ведение технологической документации. Обучение персонала технологическим процессам. Расчет норм, анализ расхода сырья, затрат времени. Контроль соблюдения рецептур. Проведение мероприятий по предупреждению и устранению брака Проработка входящего сырья, составление актов проработки Контроль за соблюдением техпроцессов выпуска продукции; Усовершенствование техпроцессов; Участие в разработке новых видов продукции; Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и п/ф; Анализ и выявление несоответствия в производственных процессах (закладки сырья, увеличение, уменьшение потерь); Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования;Подготовка производства к аудитам; Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены. Вам точно к нам если: У вас есть опыт работы в аналогичной должности У Вас высшее или среднее профессиональное образование Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий У вас есть опыт создания и ведения производственной, нормативной документации. Вы уверенный пользователь ПК, Знаете системы контроля качества и HACCP Вы умеете оперативно реагировать и работать в режиме многозадачности У вас высокий уровень ОТВЕТСТВЕННОСТИ за общий результат Стремление к развитию в стабильной динамично развивающейся производственной Компании для вас является приоритетом. Условия сотрудничества: Конкурентоспособная заработная плата до 130 000 руб. до 140 000 руб. до вычета налогов (зависит от квалификации и обговаривается индивидуально на собеседовании) Официальное оформление по ТК. Зарплата 100% белая, 2 раза в месяц без задержек График работы 2/2 , смены дневные/ночные Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании; Перспективы материального и карьерного роста; ДМС расширенный после 4 месяцев работы со дня приема; Место работы по месту нахождения производства в г. Павловский Посад Нахождение на производстве в г. Павловский Посад обязательноПохожие вакансии