Повар-Кондитер на производство

Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке. Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.Сегодня в Москве уже открыто 14 кафе-кондитерских. Обязанности: —Изготовление тортов, пирожных , бисквитов , кремов по ттк в соответствии с плановым заданием—Контроль качества выпускаемой продукции.—Соблюдение правил санитарии и технологии приготовления изделий.—Стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;—Быстрая обучаемость;—Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Требования: —Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.—Активность и желание работать и развиваться в этой сфере).—Приготовление блюд по технологическим картам;—Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;—Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;—Поддержание чистоты и порядка на кухне;—Проверка качества на соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов;—Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;—Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;—Контроль сроков и управление запасами продуктов; Условия: —График работы 2/2 ( с 08:00 до 20:00), можно брать подработки.(возможен сменный график);—Оформление по ТК РФ;—Бесплатное питание ;—Бесплатная спецодежда;—4598 чистыми за смену 11 часов+5000 разовая премия.​;Место работы Метро Москва, ул 2-я Бухвостова д 5 Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.