Обязанности: Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; Подготавливать основную продукцию, входящую в меню и строго соблюдать технологический процесс согласно установленным рецептам; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; Приготовление блюд национальной японской кухни: гёдза, короккэ, мисо, набэ, окономияки, онигири, рамэн, сасими, соба, сукияки, суши, сябу-сябу, тофу, тэмпура, удон, тяхан, якисоба, якисобапан, якитори, японское карри; закусок: такояки, такуан, шиитаке, якитори. Требования: Среднее специальное образование; Опыт работы в премиальных ресторанах японской кухни. Условия: Место работы - Истринский р-он д.Аносино (доставка корпоративным транспортом от метро Строгино, ж/д станции Нахабино, Истра, Дедовск); Оформление по Трудовому кодексу РФ, белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц, (переработки оплачиваются отдельно); Круглогодичная занятость, график работы сменный 2/2; Полис ДМС после прохождения испытательного срока.
Похожие вакансии
Преподаватель японского языка (носитель)
От 171 432 до 719 280 руб.
Москва
HR Fairy (ООО Прогресс 2)
Шеф-повар направления "Школьное питание"
Договорная
Москва
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давида