Администратор зала службы питания

Обязанности: Эффективное и качественное обслуживание гостей Общества; Управление подчиненными работниками: постановка задач, контроль за их выполнением, обучение на рабочем месте работников зала; Контроль на рабочем месте подчиненных работников и выполнение работниками в зале своих непосредственных обязанностей; Контролировать качество уборки шведского стола, стен, полов, мебели, стеклянных и зеркальных поверхностей, а также чистоту скатертей, салфеток, приборов и посуды; Контролировать сервировку шведской линии и расстановку мебели в зависимости от вида обслуживания; Осуществлять встречу и приветствие гостей; Производить самостоятельное обслуживание гостей в случае производственной необходимости; Владеть информацией и консультировать гостей об ассортименте блюд и напитков шведского стола; Принимать меры по разрешению конфликтов; Учитывать и анализировать претензии и пожелания гостей; Обеспечивать качественное выполнение заказов во время обслуживания банкетов; Контролировать соблюдение процедуры подготовки счёта и принятия оплаты; Нести ответственность за состояние помещений и оборудования, задействованных для работы залов службы питания. Требования: Образование не ниже среднего Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности, готовность выходить дополнительно при производственной необходимости. Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить) Отсутствие аллергии на моющие/чистящие средства, бытовую химию. Условия: График работы: 5/2 с плавающими выходными; Стабильная и своевременная заработная плата; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Полный соцпакет, оплачиваемый отпуск, оплата больничных; Льготное питание; Парковочное место для личного автомобиля; Льготы на услуги, предоставляемые центром отдыха (путевки, бассейн); Возможно, с проживанием в общежитии, комната до 6 человек.