Обязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; Организация и подготовка к банкетам; Работа с поставщиками продуктов питания; Проведение инвентаризации; Организация и контроль процесса введения нового меню; Проведение обучения сотрудников кухни; Составление расписания работы поваров. Контроль соблюдения графика работы. Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в качестве су-шефа или шефа от 2 лет; Ответственность, трудолюбие, умение работать в команде. Условия: Испытательный срок 2 месяца; График работы: 6/1 или 5/2, с 09.00 до 21.00; Оформление по ТК РФ; Стабильная зп(6000 в день).
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан японской кухни
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
HURMA GROUP OF COMPANIES
Шеф-повар в ресторан высокой кухни (Таиланд)
Договорная
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
Akashi Life Company Limited
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
ДЖЕЙКЕТ РАБОТА
Договорная
Москва. Станции метро: Шоссе Энтузиастов
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский