Обязанности:
Нихао, дорогой соискатель! Наша сеть китайских закусочных стремительно растёт и развивается, в связи с чем мы ищем технолога-калькулятора в команду Чихо. Требования: - Знание iiko обязательное условие! - Опыт работы от 3-х лет (технологом, калькулятором); - Знание китайской кухни как преимущество; - Понимание технологических процессов приготовления блюд; - Опыт ведения технологической документации (ТТК, ТК, Станционные карты); - Умение анализировать большие объемы данных; - Опытный пользователь MS Office; - Ответственность, внимательность к деталям, усидчивость, аналитический склад ума; - Разработка технологической документации, актуализация и корректировка существующих; - поиск технологических решений для снижения себестоимости продукции; - Участие в подготовке производства к внешним и внутренним аудитам. Мы ожидаем от Вас: - знание программы IIKO на хорошем уровне ! - Высшее образование в области пищевых производств не менее 3-х лет; - Владение программами MS Office ( Word, Exсel) обязательно. Что надо делать: - Полный документооборот производственного учёта в Айко; - Работа с блоком Меркурий, Честный знак; - Обеспечение и организация правильного и прозрачного документооборота внутри; - Организация и контроль проведения ежемесячных инвентаризаций (периодические, контрольные, стихийные). Анализ и разбор результатов, анализ данных; - Типовая отчётность для закрытия периода по форме предприятия, прочая систематическая отчётность по форме ресторанов; - Ведение номенклатуры сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - Систематическая работа по созданию и поддержанию в актуальном состоянии ТТК на блюда и напитки. - Непосредственное участие в сезонных, контрольных и финальных проработках совместно с шеф-поваром и самостоятельно; Мы предлагаем: - График работы 5/2: с понедельника по пятницу; - Уровень заработной платы 120.000 на испытательный срок (испытательный срок 3 месяца) далее 130.000 - Офис находится в центре Москвы (возможна частично удаленная работа несколько дней в месяц); - в подчинении бухгалтер- калькулятор; - Оформление по ТК РФ ; - Корпоративное питание. Откликайся, расскажи в СОПРОВОДИТЕЛЬНОМ ПИСЬМЕ немного о себе и своем опыте, почему именно ТЫ! Мы ждем тебя!Похожие вакансии
Управляющий в сеть китайских ресторанов CHIHO
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская
Chiho
Официант-кассир в сеть китайских ресторанов CHIHO
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская
Chiho
Бухгалтер-калькулятор IIKO в сеть китайский ресторанов CHIHO
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская
Chiho
Чайный сомелье в сеть ресторанов “Chiho”
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская
Chiho
Менеджер в сеть китайских ресторанов Чихо (китайская кухня)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская
Chiho
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Чистые пруды, Тургеневская
UPSTER