СКИЛАК - это современная кондитерская компания с собственным производством в Москве. Мы разрабатываем десерты для сети здорового питания “ВкусВилл”, а также для “Яндекс Лавки” и “Перекрестка”. Мы адаптируем классические рецепты под современные запросы, а также создаем оригинальные продукты с нуля. Умеем и любим работать со скоропортом без химических добавок и белого сахара. Сбалансированные десерты продуманы таким образом, чтобы оставаться вкусными и визуально приятными. Активно развиваем веган линейку: шоколадные печенья, батончики, вафли и другие десерты без яиц и молока на кокосовом сахаре. Мы прошли аудит “ВкусВилла”, внедрили систему ХАССП. Ищем внимательного человека в самое сердце производственной команды, которая отвечает за процесс создания качественных десертов от идеи и технического задания до отгрузки готовой продукции. Обязанности: Каждый день мы производим и отгружаем более 1000 изделий. Ищем внимательного и опытного руководителя сменой кондитерского цеха из 15-20 человек. Вам предстоит работа в команде с главным технологом и кондитерами. Начальник смены будет: Распределять обязанности между работниками по технологическим картам; Помогать своей команде выстраивать и контролировать рабочие процессы; Планировать производство так, чтобы успеть в срок; Контролировать выработку продукции; Участвовать в проработках и запусках новых продуктов; Контролировать санитарное состояния кондитерского цеха; Вести отчетность Требования: Высшее образование в области пищевых технологий, химии пищевых продуктов или смежных дисциплин; Опыт руководства сменами/командами; Понимание процессов производства шоколадных изделий, выпечки тортов и других десертов; Наличие опыта работы на аналогичных позициях в пищевой промышленности, особенно в производстве кондитерских изделий будет плюсом Условия: Работа в команде с директором производства, главным технологом и кондитером; Производство в 12 минутах от метро Нагорная в Москве; Работа работой, а обед по расписанию. В команде есть повар, который каждый день кормит команду бесплатными вкусными обедами; Современное оборудование; Официальное трудоустройство, зарплата + бонусы по итогам согласования десертов в сети; Оплата курсов по повышению квалификации; График 2/2, с 8:00 - 20:00
Похожие вакансии