В связи с открытием Нового Ресторана Грузинской кухни в г.Бердянске требуется Управляющий Рестораном. Обязанности: Управление персоналом; Контроль ценовой политики заведения; Организация и контроль работы всех отделов компании. Кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы безопасности, маркетингового подразделения; Контроль за качеством. Обеспечение высокого стандарта обслуживания, качества продукции, чистоты и безопасности; Взаимодействие с поставщиками. Сотрудничество с поставщиками продуктов, инвентаря и оборудования; Составление отчётности. Подготовка финансовых отчётов, анализ данных о продажах и прибыли; Решение проблем и конфликтов. Управление конфликтами, разрешение проблемных ситуаций, обеспечение высокого уровня удовлетворённости клиентов; Развитие бизнеса. Определение потенциальных направлений развития заведения, внедрение новых идей и инноваций. Требования: Коммуникабельность Организаторские способности Стрессоустойчивость Лояльность и гибкость Аналитический склад ума Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию Пунктуальность Социальная открытость Уметь работать в режиме многозадачности Ответственность. Условия: Официальное оформление; высокая зарплата (обсуждается с кандидатом); возможность карьерного роста и развития.
Похожие вакансии