Обязанности:
KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях! Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей ! Рады пригласить опытного шеф-кондитера /су-шефа кондитера в нашу команду, чтобы возглавить наш кондитерский блок в проекте КультуRa. Мы предлагаем: ⭐ Интересный творческий проект ⭐График работы: 5/2 ⭐Официальное трудоустройство; ⭐Выплаты заработной платы без задержек, система мотивации ; ⭐Прозрачная система продвижения и карьерный рост в новых проектах ; ⭐Работа в живописной локации , в 5 минутах от МЦК; Мы ожидаем: Опыт работы на позиции Шефа/ Су-шеф кондитера в ресторанах от 2-х лет Навыки организации работы команды; Коммуникабельность, высокая самодисциплина; Стрессоустойчивость, самостоятельность, готовность к принятию самостоятельных решений; Знание правил и стандартов санитарии, HACCP; Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии Тебе предстоит: Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд; Контролировать качество входящего сырья; Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности; Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.Похожие вакансии